Oppskrift: Jordbærsmuldrepai

 

(Denne oppskriften er til 8 personer)

 

Ingredienser:

     Jordbær ca 2 kurver

                                                                    200 gram sukker

                                                                    200 gram mel

                                                                    200 grem meierismør

                                                                    50 gram havregryn(lettkokt)

 

Jordbærene deles opp i mindre biter/skiver.

Fordeles som et jevnt lag i en paiform.

 

 

Bland mel, sukker, smør og havregryn sammen.

Kna det sammen med hendene

(skikkelig grisete, morsomt for barna:-)

Fordeles som et lokk over jordbærene.

Stekes på 200 garder i ca 20 minutt eller til gyldent og sprøtt.

Serveres med is!

 

 

Jordbærene kan byttes ut med eple,

rabarbra eller andre bær.

Dette er en sommerdessert som er super enkel

å lage, og smaker helt HIMMELSK!!

 

Lykke til!