torsdag 17. oktober 2013

Noe godt til kvelds? Lun laksesalat


Hei hei...

Det nærmer seg helg med stormskritt, og noen har kanskje
 lyst på noe godt å spise i helgen. Tenkte jeg skulle dele opskriften på 
en salat jeg bruker å lage som har falt i smak hos alle.
Går veldig raskt å lage den:-)

Handlelisten ser slik ut:
                                                                     1 pose pinjekjerner
                                                                    1 pose krustonger(naturell eller med hvitløk)
                                                                    1 pk trippelsalat
                                                                    1 pose fransk dressing mix
                                                                    4/6 lakse fileter

Fremgangsmåte:
Riv salaten opp i mindre biter, dette fordeles på et stort fat
 - som en"salatseng."
Bland den franske dressingen slik det står på pakken.
Dressingen fordeles så over salaten. Rist pinjekjerner
 og gi krutongene en liten lunk i panna. Deretter stek fisken,
 husk å peppre før steking og salte litt etter steking.
La fisken hvile litt før du deler filetene i 2 deler.

Legg fiskebitene oppå salatsengen, så fordeler du 
krutonger og pinjekjernene oppå til slutt.
Server gjerne med hvitløksbaguett og en dæsj rømme til.

(Kan også legge til rå løkringer og tomatskiver)

Smakelig måltid:-)

Klem fra meg, Elisabeth



4 kommentarer:

  1. Ser kjempegodt ut - delikat bilde.
    Tusen takk for tips, blir nok laksesalat her i heimen til helgen:)

    Ha en finfin helg:)
    Klem Marianne

    SvarSlett
  2. Hei Marianne
    Bare hyggelig, må gjerne gi tilbakemelding om hva du synes.

    Ha en fin helg du også!

    SvarSlett
  3. Dette var en spennende oppskrift jeg skal notere ned...takk for det du deler av masse herlig inspirasjon.
    Ha en fin søndag.
    Klem fra Maliva

    SvarSlett
  4. Hei!

    Bloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du ønsker å bli med i Alleoppskrifter.no, slik at vi kunne koble til den.

    Alleoppskrifter er en søkemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett.

    Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine blogger og nettsteder.

    For å bli med Alleoppskrifter, bare gå til http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen

    Ha en fin dag!

    Vennlig hilsen,
    Elin
    Alleoppskrifter.no

    SvarSlett

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Det oppstod en feil i denne gadgeten